すしはやっぱりここしかないIN北海道
鮨一幸
まずは
口コミをご覧になってくださいね(*´▽`*)
鮨一幸の良さが伝わる口コミ
旨いです。感動します。勉強になります。
お値段も高いです。それ以上のリターンがあり...
前々から行こう行こうのまま、お初の店にはいつも勝手に敷居の高さを感じる私。
しかもいつの間にかテレビにでたり、
さらには食べログで一位になったりとどんどん大衆にさらされているじゃないか。
と言いつつ投稿して言うお前が言うな、
ではありますが、というわけでどんどん足が遠のいてばかりいても
行かんのでとうとう伺って、から
今回で三回目のお伺いです。
毎度毎度少しずつ季節が変わってネタも変わって
新たな喜びと楽しみと学びを味わわせてくれます。
寿司も当然そうなのですが、お酒も合わせて、
そうマリアージュという含みの深さを合わせて学ばせて楽しませてくれます。
私は毎回こちらには、心を研ぎ澄ますために一人でお伺いしているのですが、
なぜか席を隣り合わせるお客様と談笑をしてしまうのです。
これってやはりお店の雰囲気のなせる業ですよね。
饗される料理、握り、酒、をともにいただいた瞬間に
どうしても会話も共有したくなってしまう。
この自然なつながりすら生み出す、
この店のうま味、楽し味、おかし味、本当に変えがたいです。
本当は上記星もすべて5にしたかったのですが、
やはりあらゆる飲食店の中でも単純に単価はべらぼうに高いので、
財布の準備度数という意味で☆は1になってますが、
対満足度では☆5の価値があります。
ちなみに今日の大満足はメジマグロの皮付きにノリ醤油を乗せていただいたものでした。
透明感のあるマグロの身に
パリッパリのマグロの皮の風味と身と皮の間の脂身の塩梅が
「くぅ~」でした。
さ、次の予約を取らないと。
引用元 食べログ
どうですか(^O^)/
口コミに書いて下さっている方の
心を研ぎ澄ますため
なぜか席を隣り合わせるお客様と談笑をしてしまう
握り、酒、をともにいただいた瞬間にどうしても会話も共有したくなってしまう。
この自然なつながりすら生み出す
この店のうま味、楽し味、おかし味、本当に変えがたい
こんな気持ちを味わいながら
美味しいお寿司を堪能できる店は
そうそうないですよね(*´▽`*)!
鮨一幸さんWebサイトはありませんが
Facebookにのっているので
こちらからどうぞ
投稿の中に動画があるのですが
見ているだけで
今すぐ駆け込みたいぐらい
美味しそうなんです~~~~(≧▽≦)
絶対見てみて~♬
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ソムリエがいる素敵なレストランIN北海道
レストラン・マッカリーナ (RESTAURANT maccarina)
とっても景色の良い場所に店を構えています
お店のテーマは「風のレストランレストラン」だそうです(*´▽`*)
風がテーマなんてとっても素敵に思えませんか
オーナーのセンスが想像できちゃいますね♬
オーナーさん紹介
畑で囲まれた真狩村だが、自分でも畑を耕し、野菜を作る。
調理場で野菜が足りなくなると、自分の畑に走ることも、ある。
最近は苦労して猟銃の免許を取った。
野菜作りに、ハンター仲間と鹿撃ちに出かける楽しみも加わった。
見てください!この素敵な環境
羊蹄山から吹いてくる四季折々の風があって山麓から湧きでる水があって、
季節の食材がある。
真狩村は料理人にとって「夢の場所」のひとつです。
こんな場所で私たち料理人の現在の到達点を精一杯表現したい。
わがままな願いや村の素敵な人たちのご協力を得て、
レストラン・マッカリーナとなって実現しました。
少しでもおいしいものを創りたい。食べていただきたい。
味わいたい。そんな志を感じあえる人たちを私たちは同朋だと考えています。
同じ志を感じあえる人たちの豪華ではないけれど、
心暖まるひとときのなごやかさ。同じ風を感じながら、
至福のひとときをお過ごしいただければなによりです。
雪の降る真狩村にグラフィックデザイナーの田中一光さんに来ていただきました。
ちらちら降る雪の中で長靴をはいていただき、
羊蹄山を見ながら、
伏流水が湧き出、野菜の豊富な真狩村で私たちが作りたい
オーベルジュへの夢をお話ししました。
田中さんに建築家の内藤廣さんを紹介していただき、
そこからマッカリーナ・プロジェクトの幕が切って落とされたのです。
レストランの存在が自然であること、
真価は運営する人たちが創り出さねばならないこと。
内藤さんから私たちに問いかけられたのは、そんなことでした。
マッカリーナがオープンして、もう17年がたちました。
引用元 レストラン・マッカリーナ
お食事PICTURE
う~ん
見ているだけで思わずよだれが出てしまいそうなほど
美味しそうですね(^◇^)
しかも盛り付けがまたおしゃれではありませんか(*´▽`*)♬♬♬
北海道ならではの、自然な大地の味を
思う存分味わえそうです(*´▽`*)♬
まだまだあります
WINE
カーブに眠るワインはフランスのものが中心だが、
意識的にアルザスのワインを揃えて「カーブを育てて」いる。
最近は北海道産のワインの成長が著しいので、
少しずつそのレパートリーを増やしつつある。
う~(*´▽`*)
素敵☆彡
なんと!食事やWINEだけではなく
宿泊も出来るんです~(*´▽`*)
HOTEL PICTURE
も~素敵ざんまい間違いなし!!!
今すぐ行きたくなってきますね(^^♪
本当に最高の環境でのおもてなしがそろったお店
北海道にいった際は
是非行ってみてくださいね(*´▽`*)
備考
オーベルジュレストランでもあります。
宿泊者だけのフリーなバー利用や、特別な朝食をいただけます。
朝食には村内にあるJINのパンがふんだんに提供されて、
また、オリジナルのお料理も提供されます。
小鳥やリスなどが窓の外からご挨拶に来てくれる
楽しい朝食の時間もここならでは!!
引用元 レストラン・マッカリーナ
こんな素敵なお店を紹介出来て
嬉しくなってしまった管理人でした(*´▽`*)♪
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いや~な梅雨のカビ対策
いや~な梅雨のカビ対策
これから梅雨に入ってきますね
そんな誰もが嫌う
いや~な梅雨のカビ対策などまとめてみます
梅雨といえばカビ
良くお風呂場のカビが気になる人へ
カビ対策の心構えとは
お家の中でも、一番湿気の多くのたまるのがお風呂場です
まず基本は換気を良くする
窓を開ける、換気扇をまわす
こんなの常識だよ!って声が聞こえてきそうです
もちろん換気は当たり前のことですが
ここからが大事!
お風呂場というのは季節によってカビの発生具合が違います
特に梅雨の時期は、いや~なカビちゃんが一番増えます
そこで一番のポイントは
皆さんがその日お風呂に入り終わった後に
お風呂全体に
冷水をかけて下さい! ここ本気で大事です!
冷水をまんべんなくかけて最後にお風呂をでるだけで
かなりのカビ対策&防止になるんです!
科学的な事はわかりませんが
最近のお風呂、ユニットバスが主流ですが
そのユニットバスのメーカーでもカビ対策として
最後に冷水をかける事をおすすめしています!
お風呂のカビの原因は
ボディーソープ、シャンプーなどの残り成分と
体について洗い流された皮膚などの成分などが
混ざりあい、それが温かいお湯とさらに混ざりあうことで
いや~なカビちゃんが発生するんです!
ですから
その生温かいものを、しっかり冷水で流してあげる事で
十分なカビ防止、対策になりますので
ここはしっかりやって行きましょう(^O^)/
お風呂のカビ退治にしてはいけないこと
良く市販で販売されている カビキラー
皆さんカビキラーを使う方が多いと思います
確かに、カビキラーを使うとお風呂場の
タイルの目地や、コーキング部分の
カビちゃんを見事に白くしてくれます
しかし、
その白さは、トリックのようなもの?
一見白くなったと見せかけて
実は、カビちゃんの根っこはしっかりのこっているんですね!
知ってましたか?
こんな経験はありませんか?
カビキラーを使ったあと、、、しばらくたって
またカビちゃんの発生!しかも!
以前よりも増えていってるかんじΣ(・□・;)
そうです
カビちゃんは、消えていないんです
そして、カビちゃんは増殖しますので
増え続けていくのです こわ~いΣ(・□・;)
あのカビキラー実は
お風呂にとって悪影響!
特に気をつけてほしいのはコーキングの部分
こんな場所在来工法と言われる浴室
こんな場所ユニットバスの場合
このようにコーキングと呼ばれる場所に
カビキラーは天敵!
理由は、このコーキングそのものを
溶かしてしまう、劣化を早めてしまう、ボロボロになって
さらに
ボディーソープ、シャンプーなどの残り成分と
体について洗い流された皮膚などの成分を吸収してしまい
さらなるカビちゃんの増殖へとつなっがってしまうのです
ポイントまとめ
お風呂は、洗剤を使わなくてもキレイに保つ事ができます
特に
ユニットバスを新しく入れ替えたお宅や
新築のお宅などは、水洗いして、しっかりスポンジで
洗い流すだけで十分です!
古くなってしまっている浴室に関しては
普通のお風呂用洗剤を使っておそうじをします
そうして、最後にきちんと冷水で洗剤もしっかり洗い流す
これが、何よりも一番お風呂にカビを生えやすくしない方法です
もちろん換気も忘れずに!
マンションなどで窓がないお宅の場合は
換気扇を必ずまわす事!
ただし、マンションは建物によっては
換気力不足の換気扇がついていることも多く
そんな時は
扇風機などを、入り口から回してあげて
換気をすると良いでしょう!(*´▽`*)!
更にカビちゃん防止したいのであれば
最後に雑巾でしっかり拭き取り
その後、換気扇や扇風機で換気をしましょう
最後に在来工法と呼ばれるお風呂場の場合
もちろん窓や換気扇を回して換気をして下さい
在来工法の浴室の場合は
窓はあるけれども、換気扇がないというケースもあるので
マンションと同様に扇風機などを使用して
換気をしてください
続いてこんな恐ろしい事実も!?
食べかす
食べかけ、残り物のカビから発ガン性カビ毒が発生⇒発ガン性物質を食す可能性?
梅雨の季節。
食べかけの弁当や晩ご飯の残り物などをうっかり放置などしようものなら、
たちまちカビが繁殖してしまうというのに……。
バーテンダーの田中大樹さん(仮名・23歳)の“汚部屋”は、
ゴミで足の踏み場もない。
そのほとんどはコンビニ弁当や飲料水のペットボトル。
食べかけ、飲みかけのものも多い。
「何か月前のものかわからない」という冷蔵庫のピザは、
チーズに青カビが生え、部屋中にツーンとしたニオイが漂う。
塾講師の菊池健二さん(仮名・30歳)もゴミだらけの部屋で暮らすが
「他人に迷惑をかけているわけではないので、このままでもいいかと思う」
と楽観的だ。
2人の共通点は、ゴミに埋もれているため、
食品の賞味期限切れを認識していないこと。
食べカスをうっかり口にしてしまうこともあり、
実際、菊池さんは「間違って古い飲みかけの缶コーヒーを飲んでしまい、
とんでもない味で噴き出してしまった」こともある。
食べカスに潜む病気のリスクについて、
千葉大学真菌医学研究センターの矢口貴志博士が説明する。
「我々はカビが生えているものはまず食べない。
しかし、カビは目に見えるものだけではありません。
カビは菌糸と胞子で増えますが、普通の菌糸は無色透明のため、
知らずに食べてしまうことがあります。
昔からよく、『色が変わっているところだけ落とせば食べられる』といいますが、
それでは胞子を落としただけで、菌糸は食べている可能性がある。
カビにはカビ毒を作るものもあり、アフラトキシンという自然界で
もっとも発ガン性が高いものまであるんです」
世界では、カビ毒が原因で家畜の大量死も起こっている。
「’60年代のイギリスでは、カビの生えたナッツを餌として食べた七面鳥が何万匹も死ぬ事件がありました。これは人間にも起こり得ます。カビを知らず知らずに長年にわたり慢性的に摂取した結果、体内にカビ毒が蓄積されることが危険なのです」
「まあいいか」の積み重ねが、知らぬ間に死を招き寄せるのだ。
引用元 日刊SPA
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ACや毒親育ちのカウセリング ワークショップ
ダイジョウ部
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ブログ管理人のプロフィール
こんにちは!カウンセラーのカミ・トモです。
過去のトラウマを解消し自信を回復することで、
これからの人生を自分らしく生きていきませんか?
自らもアダルトチルドレンです。
中身はピュアで天然がほぼ90%を占めてます。
人の良いところを見つける才能があります。
これは自信あります!
セミナーや執筆経験も多数です。
こちらのサイトは生まれたてですが、頑張って更新してます。
引用元 ダイジョウ部
なんと!
京都シティリビングさんの特集「比べる女のHAPPYマインド術」
にカウンセラーとして取材を受けました。
との事です!Σ(・□・;)
素晴らしいですね(^^♪
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京都シティリビングさんの特集「比べる女のHAPPYマインド術」
すごい!
人気の投稿とページ
「私は私。母は母。」あなたを苦しめる母親から自由になる本 を読んで
毒親との対決や関係改善などをして問題解決したほうが良い理由とは?
あなたの親は毒親?毒親チェックリスト25問
成功しても「いい子症候群」が再発して迷走する大人たち
アダルトチルドレンや毒親育ちはどうやって生きていくのか②戦いの先にあるもの
堀江貴文氏も毒親育ち?「結婚したくない」の原因は?
あなたはどの意識レベル?「すべき」と「したい」の大きな差
怒っている人は利用されやすいって本当?
山口智子の「子供を持たない」発言の賛否から個人の生き方を考える
など
カウンセラーのカミ・トモさんのブログは
大容量の各種記事が洗練されたデザイン、文章で書かれており、
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あなたの直面している問題や、悩み事、
困っていることがもしかしたらお役に立つかもしれません。
無料カウンセリングもあるので
一度のぞいてみるもの良いかもしれません(*´▽`*)
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簡単ダイエット方法、美容、ビューティー情報のおまとめ
簡単ダイエット方法、美容、ビューティー情報のおまとめ
管理人、いちごな のプロフィール
所在地、岐阜県2人の娘をもつ、主婦
ダイエット、美容関連に興味をもち、ブログを
はじめました。
ダイエット、コスメに関する情報は、私に
おまかせください
(#^.^#)
とご本人からのメッセージでした(*´▽`*)
いちごなさんのブログでは
あらゆるダイエットが簡潔に分かりやすくまとめられています。
それぞれのメリット・デメリットも記載され、
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ダイエットの基本、大道をきちんと理解して美しく健康的に
ダイエットする材料にしてください。
まずは必要な知識を得るところから(*´▽`*)
カテゴリー別 記事
EPAでダイエット
お酢でダイエット
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エステでダイエット
コレステロールとは
ダイエットには、成長ホルモンが
ダイエットの基本
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リバウンドしない方法
生姜紅茶ダイエット
糖質ダイエット
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脂肪燃焼スープ
豆乳おからクッキー
豆腐ダイエット
1日1食ダイエット
など参考になる事間違いなしですね!
簡単ダイエット方法、美容、ビューティー情報に関して
これだけまとめたブログは他にはないでしょう
是非いちごなさんのブログを読んで
参考にしてみてくださいね(*´▽`*)♬
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美とエロス
リラックスしてらららな日々
中目黒、恵比寿、代官山でエステサロンを経営しております。
ここでは美容に関することや、日々の生活について、一部 “セキララ“ に綴ってまいりますよ!
引用元
美とエロス、女性に必要なことをシンプルに書いております。
難しく構えずにさらりと読む子ことができる記事にリララさんに優しさを感じます。
“女性を楽しめる大人の女性”をプロデュース💙な
リララさんの生き方、考え方も全ての女性を包み込んでくれます
最新記事 タイトル
艶やかな大人のオンナ そろそろはじめるときなんじゃない?
エロスを語るエステティシャンはお嫌いですか?(前編)
エロスを語るエステティシャンはお嫌いですか?(後編)
美人づくり やってます (あごしゅっと小顔編)
意外と多いよ 知らなかったこと
そのブラ だいじょぶですか!?
おなか 気になる?
などなど
女性ならではの志向や発想
エステサロンを経営しているリララさんだからこそ
お話しできる内容がポイントです!
美とエロス
これは女性にとって永遠のテーマですね(*´▽`*)
是非 美とエロスに興味のある方はご覧になってくださいね(*´▽`*)
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行った行きたいIN北海道グルメ
行った行きたい北海道グルメ
本日ご紹介するお店は
エグ・ヴィヴ
なんと!
景色がとってもきれいで、海が見える場所にかまえる
一軒家レストラン
北海道ならでは?
景色のきれいな場所にパン屋さんなんて
とても素敵なイメージいっぱいですね
北海道では人気も高く
口コミやお店の評価も☆☆☆☆☆沢山!いい感じです!
口コミ情報ピックアップ
☆ 先日僕は4日間の日程で北海道に里帰りした。
で、僕はどうしても立ち寄りたい場所がいくつもあったんだけど、その中の1つが、小樽の忍路(おしょろ)だ。
小樽市内なんだけど、まさに僻地にあるこの忍路という場所は、小樽から路線バスで30分ぐらいかかると思う。
僕はレンタカーで来たけど、相応の時間がかかった。
この場所は僕のゆかりの場所、その忍路の漁港みたさにやってきたんけど、小樽市内から行く前に念のため食べログを見たら、何とパン屋さんが・・・!
それも、パン屋さんとしては全国でもかなりの高評価。
・・・これは行くしかない!
ということで、小樽から蘭島方面に国道を進み、蘭島に行くトンネルに入る直前で右折(トンネルに入る本当に前で、トンネルから対向車が出てくるので結構危険です!ここらへんの道路事情に詳しくない人は、安全のため一旦トンネルに入ってトンネルを出てからどこかでUターンすることをおすすめします)し、丘の上に車を走らせると、やけに車が駐車している家があるのですぐわかります。
見た目普通の一軒家なんだけど、入ると、いきなりオシャレなパンが並んでます。
これが本当にテンション上がる、見るからに上質なパンの数々!
あの忍路になんていうか、南仏プロヴァンスがやってきたって感じ!?(適当な表現ですいませんw)
僕はこの中から、小さなバゲット、クロワッサン、チョコが織り込んだデニッシュを購入。
どんどん車が来る感じなので、さっさと駐車場から車を出し、漁港近くでクロワッサンをガブリ。
美味し!!!!
いやいや、僕はとっても気に入ったね。
まさかまさか、僕のゆかりの場所で新しい発見をした嬉しい日でした。
☆
一度来てみたかった!
北海道パンランキング2位、3.80点!
Aigues Vives (エグヴィヴ)
今回は敬愛するレビュアー 札幌Rさんの足跡をたどる旅でもあるのだ。
この店で伝説が生まれた。
余市と小樽の真ん中ぐらいにありそうなこの店に、
車に轢かれそうになりながら、札幌から歩いて来たのだ!(笑)
当然われわれはレンタカーなんで、楽勝!と思ったが、トンネルは狭いしカーブは急だし、
車でも恐怖を感じる道路なんで、ホント怖かっただろうなぁ(笑)
店の前に着いたと思っても、目の前はらしからぬ絶景だし、
店の看板は控えめだし、ほぼ民家だし、
ほんまにここかいな??と不安になること請け合い(笑)
北海道の地で数々の伝説を作り、我々を楽しませてくれ、
来年からまた新しい伝説が始まるであろう、北本R(笑)さんに、
エールを込めてこのレビューを捧げたいと思う。
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持ち帰ってホテルでいただきました。
木イチゴのパン300円
クロワッサン210円
パンオショコラ250円
各税抜き
・木イチゴのパン
札幌Rさんも購入。見たこともないような食べ物。
見た目ガチガチのハード系パンだが、中は意外にもっちりソフト。
生地に練りこまれた、木苺の自然な甘さのジャムの味が素敵。ぼくも気に入りました。
・クロワッサン
外はサクサク、中はしっとり。生地の味が濃厚で、
某ハル○ンジさんによると、バターの味と塩気が絶妙だそうです(パクパク)
・パンオショコラ
これまたクロワッサン的な生地の濃厚な味と、
中はチョコクリームではなく、大人なビターチョコチップが入っている!
某kxxpapaさんによると、パン生地の小麦の味が本当に豊かなんだそうな。
確かに美味い!
引用元 食べログ
などなど
口コミを見ているだけでヨダレがでそうです(*´▽`*)
ちなみにこんな情報も
道内であれば涼しくなってきたので
配送可能とのことでお取り寄せしてみました。(実家までは送料540円)
ちなみに、お店のWebサイトはありません。
電話対応していただいたのはおそらく奥様だと思うのですが、
メニューを口頭で説明していただいて一緒に決めていきます。
私は事前に口コミなどを参考にある程度購入したいものを決めておきましたが、
そうでないとかなり迷って時間がかかってしまうのではないかと思います。
引用元 Motu Pan
パンの写真
もうパン好きにはたまらないです(*´▽`*)♪
皆さんも北海道に訪れた時には是非寄ってみてくださいね(^^♪
エグ・ヴィヴ
0134-64-2800
北海道小樽市忍路1-195
http://tabelog.com/hokkaido/ A0106/A010601/1004949/
備考
店内にトレイはありません。欲しいパンを言えば店員さんが取ってくれます。
※開店時間はTELにて確認した方が良い(パン焼き上がりによっては早まることあり)
※休みはTELにて確認したほうが良い(学校行事等で祝日休みになることあり)
※取り置きは前日の18:00までに連絡を
※シュトレン予約情報
現在faxのみ受付開始
電話での予約開始2015/11/1
11/15位から発送可能予定
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